21.
oktobrī Kalniešu pagasta bibliotēkā norisinājās mūsu tradicionālā mājražotāju
un kulinārijas entuziastu tikšanās "Vasara zem vāciņa". Kā vienmēr,
pasākums bija brīnišķīgs, sirsnīgs un — protams — neticami gards!
🍅 Dalībnieki atkal priecēja
cits citu ar saviem kulinārajiem atklājumiem. Galdi bija bagātīgi klāti ar
mājās gatavotiem konserviem, kas tapuši pēc jaunām, unikālām un intriģējošām
receptēm. Katrā burciņā bija paslēpta ne tikai vasaras raža, bet arī daļiņa no
tās gatavotāja sirds, ieguldītā darba un mīlestības.
🥖 Un kādi gan būtu mūsu svētki bez smaržīgas, mājās
ceptas maizes? Ievērojot jauku tradīciju, mūsu galdu rotāja maize, ko izcepusi
talantīgā Irēna Gaidelė. Paldies par šo vienmēr tik gardo tradīciju!
👩🍳 Pasākuma īpašais notikums
bija brīnišķīga Solvitas Varnases meistarklase – viņa mums parādīja, kā
pagatavot ābolu zefīrus (smalkus, zefīram līdzīgus kārumus). Mēs ar lielu
interesi vērojām procesu, uzzinājām dažus profesionālus noslēpumus un
sajūsminājāmies par gala rezultātu. Bet, kad pienāca laiks tos nogaršot... tas
bija īsts atklājums – skaisti, gaisīgi un neticami gardi! 🍏
🤝 Šoreiz mums pievienojās arī kaimiņi no Piedrujas
pagasta. Mēs vienmēr priecājamies par jauniem pazīstamiem, sarunām un iespēju
dalīties pieredzē!
Īpašs
paldies Piedrujas bibliotēkas vadītājai Jeļenai Račickai par atsaucību,
sirsnību un palīdzību šī siltā un jauka pasākuma organizēšanā. ❤️
🌿 Šādi pasākumi ir kas daudz
vairāk nekā tikai recepšu apmaiņa. Tā ir tradīciju saglabāšana, jaunu garšu
atklāšana, sirsnīgas sarunas, smaidu dāvāšana citiem un prieks par to, ka varam
būt kopā.
🙏 Liels paldies visiem mūsu
dalībniekiem! Paldies par jūsu prasmīgajām rokām, dāsnumu, brīnišķīgajām
receptēm un dzīvesprieku! Lai jūsu kulinārās piezīmju grāmatiņas papildinās ar
jaunām, izdevušām receptēm, lai eksperimenti vienmēr vainagojas ar brīnišķīgu
rezultātu, un lai līdz pavasarim burciņas būtu tukšas – tas ir drošs
apliecinājums tam, ka visi gardie krājumi ir izbaudīti līdz pēdējam kumosam! 😄🫙
Uz
tikšanos atkal Kalniešu pagasta bibliotēkā! Lai vasara turpina dzīvot mūsu
burciņās, bet siltums – mūsu sirdīs! 🌻❤️











